Finger Millet / ராகி

Description

FINGER MILLET:

Finger millet is an excellent source of natural calcium which helps in strengthening bones for growing children and aging people. Regular consumption of finger millet is good for bone health and keeps diseases such as osteoporosis at bay and could reduce risk of fracture. It is now established that phytates, polyphenols and tannins can contribute to antioxidant activity of the millet foods, which is an important factor in health, aging and metabolic diseases. Finger millet’s phytochemicals help in slowing digestion process. This helps in controlling blood sugar level in condition of diabetes. It has been found that finger millet based diet helps diabetics as it contains higher fiber than rice and wheat. Also, the study found that diet based on whole finger millet has lower glycemic response i.e. lower ability to increase blood sugar level. This is due to presence of factors in finger millet flour which lower digestibility and absorption of starch.

BENEFITS:

• Loaded with Calcium
• Helps in Controlling Diabetes
• Reverts Skin Ageing
• Battles Anemia
• Helps in Weight Loss

கேழ்வரகு:

கேழ்வரகு ட்ரிப்டோஃபேன் (Tryptophan) என்னும் அமினோ அமிலம் பசி உணர்வை குறைத்து, உடல் எடையைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்து இருக்கும். சேதமடைந்த திசுக்களை சரி செய்வதிலும், உடலின் நைட்ரஜன் நிலையை சமன்படுத்தவும் உதவுகிறது. கால்சியம் அதிகம் நிறைந்து இருப்பதால், எலும்புகள் வலுப்படும்.தாவர வகை இரசாயன கலவைகள் சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.லெசித்தின் மற்றும் மெத்தியோனைன் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் கல்லீரலில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்றி, கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது

மருத்துவ பயன்கள்:

• உடலில் உஷ்ணத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்கும்
• குடலுக்கு வலிமை அளிக்கும்.
• இரும்புச்சத்து ரத்தசோகையை குணப்படுத்துகிறது.